Champagne Diebolt-Vallois
Champagne Diebolt-Vallois
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Rosé

Champagne rosé élégant et joliment fruité avec ses arômes de framboise, de groseille et de fraises des bois.

Appellation : Champagne

Cépage : 
 
 

63% Pinot Noir,
27% Chardonnay,
10% Pinot Meunier

Terroir : 
 

Les raisins proviennent en grande majorité de la parcelle Les Toulettes à Epernay.

Vinification : 
 
 

Fermentation en cuves thermorégulées.
Rosé d'assemblage, élaboré par incorporation de Bouzy Rouge (Grand Cru).

Dosage : 7 gr/litre

Service : 9°C en été, 10-11°C l’hiver

C'est un champagne de convivialité et de gaité, idéal pour les apéritifs ou les repas au jardin à la belle saison.

Commentaires

Guide Vins GaultMillau 2012 : 16,5 /20
Un champagne rafraîchissant et précis aux arômes de petits fruits rouges mûrs, framboises et grenades, avec des notes florales. En bouche on est dans la finesse propre à la maison, la fraîcheur, la vivacité et le fruit.

Guide RVF - Les Meilleurs Vins de France 2012 : 14,5 /20

Guide Larousse du Champagne (Gerhard Eichelmann) : * * *

Wine Spectator : 88 /100

Wines & Spirits - Déc. 2011 : 94 /100 - Coup de Coeur
Intense en couleur et vineux par ses fruits rouges, c'est un champagne épicé et irresistible.

Champagne Diebolt-Vallois Rosé
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Champagne Diebolt-Vallois - 84, rue Neuve - 51530 Cramant
Tél: 03 26 57 54 92 - Fax: 03 26 57 53 74 - Email:

Réalisation : Studio Amarante