Champagne Diebolt-Vallois
Champagne Diebolt-Vallois
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Fleur de Passion

Commentaires de presse

Decanter - mai 2009 : ***** (millésime 2002)
Pur et plein de jeunesse, structuré, avec une belle acidité assez tranchante. Elégant et crémeux.

Richard Juhlin - 4000 Champagnes  / Champagne Guide 2008 :
1995, 1996, 1997, 1998 sont tous des vins exceptionnels avec cet arôme de chardonnay concentré qu’on ne trouve que dans le Clos du Mesnil, Selosse N et un certain nombre de vins grand cru de Bourgogne. (...) 2002 entrera dans la légende.
1995 : 95 /100 - 1998 : 95 /100 - 2000 : 93 /100
1996 : 95 /100 - 1999 : 96 /100 - 2002 : 95 /100
1997 : 94 /100

Guide Vin GaultMillau : 18 /20 (2000) - 19 /20 (2002)
Certainement l'une des cuvées les plus en vue, complexe mais délicate, jouant sur tous les registres (...) Somptueuse bouche où la bulle apporte finesse et fraîcheur sur une très belle densité presque grasse.

Jacques Dupont - Le Point :
Millésime 2000 : 17,5 /20 - Bouche délicate, ronde, crémeuse, structurée, très longue. Un modèle.
Millésime 2002 : 17 /20 - Vanillé, dense, épicé, gras, plein, frais, fin, très long.
Millésime 2004 : 17,5 /20 - Bouche crémeuse, ample, intense. Vin d'une grande délicatesse et généreux en même temps.

Vinum - décembre 2002 : 18,5 /20
Fleur de Passion 1996 en tête d'une belle dégustation comparative de champagnes blanc de blancs millésimés :
Un chardonnay grandiose, minéral, au perlage de première qualité. Il s’agit sans conteste du plus beau vin de cet excellent millésime.

Stephen Tanzer International Wine Cellar :
Millésime 1999 : 92 / 100 - Très pur, pénétrant, un champagne sans concession marqué par sa minéralité prononcée.
Millésime 1998 : 93 / 100 - Ample et doux sur le palais avec des arômes séduisants et puissants. Un superbe exemple de vin de chardonnay sur sol crayeux.
Millésime 1996 : 92 / 100 - Une richesse et une profondeur considérable. La finale est mûre, vive et longue.

Le Figaro Magazine - 20 nov 2005 :
Fleur de Passion 1995 figure parmi les 10 bouteilles préférées d’Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde.

Voir la fiche technique de la cuvée Fleur de Passion...

Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion
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Champagne Diebolt-Vallois - 84, rue Neuve - 51530 Cramant
Tél: 03 26 57 54 92 - Fax: 03 26 57 53 74 - Email:

Réalisation : Studio Amarante