Richard Juhlin « 4000 Champagnes » :
Les millésimes 1995, 1996, 1997, 1998 sont tous des vins exceptionnels
avec cet arôme de chardonnay concentré qu’on ne trouve
que dans le Clos du Mesnil, Selosse N et un certain nombre de vins grand
cru de Bourgogne.
Millésime 1990 : 94-94 /100 - Millésime
1997 : 90-94 /100
Millésime 1995 : 93-95 /100 - Millésime
1998 : 93-95 /100
Millésime 1996 : 92-96 /100 - Millésime
1999 : 87-96 /100
Guide Vin GaultMillau : 18 /20 (2000) - 19 /20
(2002)
Certainement l'une des cuvées les plus en vue, complexe mais
délicate, jouant sur tous les registres (...) Somptueuse bouche
où la bulle apporte finesse et fraîcheur sur une très
belle densité presque grasse.
Jacques Dupont - Le Point :
Millésime 2000 : 17,5 /20 - Nez
finement vanillé, noisette fraîche, amande, petite touche
moka, bouche délicate, pâtisserie, ronde, crémeuse,
structurée, très longue. Un modèle.
Millésime 2002 : 17 /20 - Vanillé,
dense, épicé, gras, plein, frais, fin, très long.
Vinum - décembre 2002 : 18,5 /20
Fleur de Passion 1996 en tête d'une belle dégustation comparative
de champagnes blanc de blancs millésimés :
Un chardonnay grandiose, minéral, au perlage de première
qualité. Il s’agit sans conteste du plus beau vin de cet
excellent millésime.
Stephen Tanzer International Wine Cellar :
Millésime 1999 : 92 / 100 - Très
pur, pénétrant, un champagne sans concession marqué
par sa minéralité prononcée.
Millésime 1998 : 93 / 100 - Ample
et doux sur le palais avec des arômes séduisants et puissants.
Un superbe exemple de vin de chardonnay sur sol crayeux.
Millésime 1996 : 92 / 100 - Une
richesse et une profondeur considérable. La finale est mûre,
vive et longue.
Wines & Spirits december 2006 : 92 /100 (millésime
1999)
La douce texture de ce champagne élaboré évoque
la pomme et la craie, sur une structure jeune et ferme. Cette minéralité
donne une impression tannique au vin qui a besoin de temps pour développer
sa personnalité.
Le Figaro Magazine - 20 nov 2005 :
Fleur de Passion 1995 figure parmi les 10 bouteilles préférées
d’Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde.
Réalisation : Studio Amarante
