Champagne Diebolt-Vallois
Champagne Diebolt-Vallois
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Fleur de Passion

Commentaires de presse

Richard Juhlin - 4000 Champagnes  / Champagne Guide  :
1995, 1996, 1997, 1998 sont tous des vins exceptionnels avec cet arôme de chardonnay concentré qu’on ne trouve que dans le Clos du Mesnil, Selosse N et un certain nombre de vins grand cru de Bourgogne. (...) 2002 entrera dans la légende.
1995 : 95 /100 - 1998 : 95 /100 - 2000 : 93 /100
1996 : 95 /100 - 1999 : 96 /100 - 2002 : 95 /100
1997 : 94 /100

Guide Vin GaultMillau : 19 /20 (2004) - 19 /20 (2002)
Une race inouïe et majestueuse, pour un vin mi-minéral, mi-riche. (2004) Certainement l'une des cuvées les plus en vue, complexe mais délicate, jouant sur tous les registres (2002).

Jacques Dupont - Le Point :
Millésime 2000 : 17,5 /20 - Bouche délicate, ronde, crémeuse, structurée, très longue. Un modèle.
Millésime 2002 : 17 /20 - Dense, plein, frais, fin, très long.
Millésime 2004 : 17,5 /20 - Bouche crémeuse, ample, intense. Vin d'une grande délicatesse et généreux en même temps.
Millésime 2005 : 17,5-18 /20 -  Long, fin, très élégant.

Vinum - décembre 2011 : 19 /20
L'effervescence en bouche est de la plus grande délicatesse, avec un fruité doux, avec une incroyable finesse et élégance, un champagne unique.

Stephen Tanzer International Wine Cellar :
Millésime 1999 : 92 / 100 - Très pur, pénétrant, un champagne sans concession marqué par sa minéralité prononcée.
Millésime 1998 : 93 / 100 - Ample et doux sur le palais avec des arômes séduisants et puissants. Un superbe exemple de vin de chardonnay sur sol crayeux.
Millésime 1996 : 92 / 100 - Une richesse et une profondeur considérable. La finale est mûre, vive et longue.

Decanter - mai 2009 : ***** (millésime 2002)
Pur et plein de jeunesse, structuré, avec une belle acidité assez tranchante. Elégant et crémeux.

Le Figaro Magazine - 20 nov 2005 :
Fleur de Passion 1995 figure parmi les 10 bouteilles préférées d’Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde.

Voir la fiche technique de la cuvée Fleur de Passion...

Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion
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Champagne Diebolt-Vallois - 84, rue Neuve - 51530 Cramant
Tél: 03 26 57 54 92 - Fax: 03 26 57 53 74 - Email:

Réalisation : Studio Amarante