Champagne Diebolt-Vallois
Champagne Diebolt-Vallois
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Blanc de Blancs

Champagne vif et élégant pour l'apéritif ou le début de repas.

Appellation : Champagne

Cépage : 100% Chardonnay, Blanc de Blancs

Terroir : Cuis, Chouilly, Epernay et jeunes vignes de Cramant.

Vinification : 
 

Fermentation en cuves thermorégulées.
Assemblage de 2 années.

Dosage : 6 à 8 gr/litre

Service : 9°C en été, 10-11°C l’hiver

Commentaires

Guide Vins GaultMillau 2012 : 17,5 /20
Un champagne savoureux et distingué, ample et gourmand.

Guide RVF - Les Meilleurs Vins de France 2013 : 15 /20

Wine Spectator : 91 /100

Jacques Dupont - Le Point - décembre 2007 : 16 /20
Doré, miel, floral, bouche gourmande, gras, plein, belle maturité, champagne de racine mais très gourmand.

Wines & Spirits - décembre 2011 : 93 /100

Magazine Decanter - Mai 2009: ****

Richard Juhlin - Champagne Guide : 86 /100

Stephen Tanzer International Wine Cellar : 91 /100
Nez présent mais élégant aux arômes de fleurs des prés, de cumin, d'agrumes et de pomme avec des notes minérales. La bouche est vive, pure et crémeuse, d'une grande finesse avec des arômes puissants de pomme et d'agrumes. Aérien et aromatique en bouche. Finale florale, saisissante et très longue.

Wines & Spirits - Oct. 2008 : Top 100 Wineries of the Year
Sa séduisante personnalité minérale et racée le rend exceptionnel dans cette tranche de prix.

Champagne Diebolt-Vallois Blanc de Blancs
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Champagne Diebolt-Vallois - 84, rue Neuve - 51530 Cramant
Tél: 03 26 57 54 92 - Fax: 03 26 57 53 74 - Email:

Réalisation : Studio Amarante